buffet froid 22

Salade de tomates, Saumon fumé, Crevettes, Pêche au thon, Œufs mimosa, Rôti de porc, Rôti de bœuf, Pilons de poulet, Pâté, Salade de pommes de terre, Salade de pâtes, Salade riz thon maïs, Taboulé…

Palette sauce fourme, saumon tagliatelles, foie de veau pommes grenaille, coq au vin, sauté de porc barboton…

(en fonction des arrivages)

Planche De Charcuterie

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Grenouilles en Persillade – Frites Maison

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Dessert à l’ardoise

Impérial de foie gras ou Croustade de quenelle de brochet à l’oseille

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Dos de cabillaud sauce armoricaine ou Faux-filet sauce poivre

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Dessert à l’ardoise

Salade Montbrisonnaise

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Jambon braisé sauce fourme – Frites maison

Dessert à l’ardoise

Nuggets – Frites maison

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Glace